Πέμπτη, 18 Αυγούστου, 2022

Το σπανακόρυζο θα είναι για πάντα μια καλή ιδέα στο τραπέζι μας

Το σπανάκι είναι από τα πιο εύκολα λαχανικά στη μαγειρική, καθώς μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες, αλλά και σε πολλές συνταγές ενώ είναι γνωστό για την πλούσια διατροφική του αξία

Μήπως είναι από εκείνες τις ημέρες που θες ένα ζεστό φαγητό να μαλακώσει το στομάχι αλλά και την ψυχή σου; Το σπανακόρυζο κάνει ακριβώς αυτό, αποτελεί μια ελαφριά συνταγή για όλες τις ώρες τις ημέρας, ενώ τρώγεται ευχάριστα από όλη την οικογένεια χωρίς απώλειες.

Το σπανάκι είναι από τα πιο εύκολα λαχανικά στη μαγειρική, καθώς μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες, αλλά και σε πολλές συνταγές ενώ είναι γνωστό για την πλούσια διατροφική του αξία.

Όλα όσα θα χρειαστούμε:

1/2 κιλό σπανάκι
1 φλιτζάνι ρύζι γλασέ
3 φλιτζάνια νερό
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 πράσο
λίγο άνηθο φρέσκο
αλάτι, πιπέρι
πιπέρι καγιέρν
ξύσμα από 1 ή 2 λεμόνια
χυμό από 1 ή 2 λεμόνια

Και τώρα τι κάνουμε;

Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε πρώτα το ξερό κρεμμύδι σε μπόλικο λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε και το πράσο μαζί με λίγο αλάτι. Οταν μαλακώσει το κρεμύδι, βάζουμε το ρύζι και το αφήνουμε μέχρι να γυαλίσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε και το φρέσκο κρεμμυδάκι, μία maggi, καυτερή πιπεριά και ανακατεύουμε όλα μαζί.

Σε λίγο βάζουμε και το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί. Ρίχνουμε το νερό, το ξύσμα λεμονιού, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 15-20 λεπτά. Βάζω και τον χυμό λεμονιού προς το τέλος και αν χρειάζεται και άλλο νερό προσθέτω στη συνέχεια.

Καλή σας Όρεξη!

Share this
Tags

+ MUSTS

L for Lips: Έτσι θα αποκτήσεις τα πιο σαρκώδη χείλη

Οι επεμβατικές ιατρικές διαδικασίες δεν είναι ο μόνος τρόπος για να ενισχύσεις και να αναδείξεις τα χείλη σου. Οι καλύτερες φόρμουλες και οι απλές...

“I Wanna Dance With Somebody”: Ξεκίνησαν τα γυρίσματα της ταινίας με θέμα τη ζωή της Whitney Houston

Ξεκίνησαν τα γυρίσματα της δραματικής ταινίας "I Wanna Dance With Somebody" βασισμένη στη ζωή της Αμερικανίδας σταρ Whitney Houston με την Αγγλίδα ηθοποιό Naomi...

Η Serena Williams ανακοίνωσε την αποχώρησή της από το τένις και το “King Richard” είναι πιο επίκαιρο από ποτέ

Σε ηλικία 40 ετών η Serena Williams ανακοίνωσε την οριστική αποχώρησή της από το τένις. Η GOAT των κορτ στην τοποθέτησή της για την νέα σελίδα στη ζωή της,...

Tι σημαίνει να αυτοπροσδιορίζεται κάποιος ως “Queer”;

Tα άτομα που αυτοπροσδιορίζονται ως queer, βγαίνουν ραντεβού με όλα τα φύλα και αισθάνονται ότι ανήκουν και τα ίδια σε όλα τα φύλα, αλλά...

Celebrities που έγιναν μητέρες μετά τα 40

Από τη Salma Hayek μέχρι την Christie Brinkley οι παρακάτω a list celebrities έγιναν μητέρες αφού είχαν κλείσει τα σαράντα τους. Julianne Moore Η Julianne Moore...

Πώς θα κάνεις το μακιγιάζ σου να μη “σπάει”

Αν διαπιστώσεις ότι το μακιγιάζ σου αρχίζει να ζαρώνει ή να "τρέχει" στις 3 το μεσημέρι, δεν είσαι η μόνη. Ευτυχώς, υπάρχουν λύσεις στο...

More like this