Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου, 2022

Τάρτα Πορτοκάλι

Ένα πανεύκολο γλυκό για όσους λατρεύουν τα πορτοκαλένια επιδόρπια. Βάση από ΦρουτοΓεμιστά Παπαδοπούλου με κρέμα πορτοκάλι   κρέμα από φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού κι από πάνω μια ανάλαφρη κρέμα με μασκαρπόνε. 


Υλικά

Για τη βάση

  • 250 γρ. μπισκότα γεμιστά πορτοκάλι Παπαδοπούλου
  • 80 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα Πορτοκάλι

  • 1 λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 70 γρ. κορν φλάουρ

Για την κρέμα της επικάλυψης

  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), κρύα από το ψυγείο
  • 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κτγ βανίλια

Εκτέλεση

Για τη βάση

  • Προετοιμαζουμε ένα στρογγυλό τσέρκι με διάμετρο 30 εκ. βάζοντας λαδόκολλα στη βάση του.
  • Βάζουμε σε ένα blender τα ΦρουτοΓεμιστά Παπαδοπούλου με κρέμα πορτοκάλι και το λιωμένο βούτυρο.
  • Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν βρεγμένη άμμο.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα στο τσέρκι και πιέζουμε το μείγμα με ένα ποτήρι για να έχει ομοιόμορφο πάχος.

Για την κρέμα Πορτοκάλι

  • Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα τα 750 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι και το βάζουμε στην φωτιά.
  • Ανακατεύουμε το κορν φλαουρ και την ζάχαρη με τον υπόλοιπο χυμό.
  • Μόλις αρχίζει να βράζει ο χυμός προσθέτουμε το κορν φλαουρ και ανακατεύουμε την κρέμα μέχρι να δέσει καλά.
  • Μπορούμε, προαιρετικά, να προσθέσουμε και ξύσμα από πορτοκάλι για περισσότερο άρωμα.
  • Περιχύνουμε τη βάση με την κρέμα πορτοκάλι και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν προσθέσουμε και την κρέμα επικάλυψης.

Για την κρέμα της επικάλυψης

  • Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μεγάλο μπολ και την χτυπάμε να γίνει σαντιγί
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Τέλος, προσθέτουμε το μασκαρπόνε, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.
  • Περιχύνουμε την κρέμα πορτοκάλι που έχει ήδη δέσει στη συντήρηση του ψυγείου και αφήνουμε ξανά στο ψυγείο για ακόμη μια ώρα.
  • Τέλος, διακοσμούμε την επιφάνεια με ΦρουτοΓεμιστά Παπαδοπούλου με κρέμα πορτοκάλι και σερβίρουμε.

Πηγή: coolartisan.gr

Brooklynettes
Brooklynetteshttps://brooklyne.gr
Your Vibe Attracts Your Tribe
Share this
Tags

+ MUSTS

Τα σκούρα χείλη θα γίνουν η νέα σου εμμονή

Αγαπάμε το κόκκινο κραγιόν. Αγαπάμε και τα nudes. Τι γίνεται, όμως, όταν οι σκούρες αποχρώσεις μπαίνουν στο παιχνίδι; Είναι γεγονός πως φέτος τα bold...

Kαι το σκέτο σεξ, τέχνη θέλει

Έστω λοιπόν, ότι εκείνος θέλει μόνο σεξ και τίποτε άλλο από εσένα. Δε θέλει δέσμευση, δε θέλει σχέση, δε θέλει ραντεβού, δε θέλει υποχρεώσεις. Kανένα...

2022 Books: Ιτ’ς δε μοστ γουοντερφουλ τάιμ οφ δε γιάρ!

Ιτ’ς δε μοστ γουοντερφουλ τάιμ οφ δε γιάρ! (σε άπταιστα αγγλικά βεβαίως βεβαίως) … Εφτασε λοιπόν εκεινη η εποχή του χρόνου που το δέντρο παίρνει...

Πόσες διασκευές του “Toxic” αντέχεις;

Κάθομαι τυχαία στο Youtube και πίσω ξεκινά να παίζει μια διασκευή του κλασσικού άσματος της πολύπαθης Britney Spears, “Toxic”. Το Toxic θεωρείται ένα από τα...

Πώς θα κάνεις τα νύχια σου να μη σπάνε πια

Ακριβώς όπως το δέρμα στο πρόσωπο και το σώμα μας, τα νύχια μας υποφέρουν τους πιο κρύους μήνες. Ενώ αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη...

After Break Up: Πως να συμπεριφερθείς μετά το χωρισμό

Συνήθως μετά από ένα χωρισμό πιάνεις τον εαυτό σου να κλαις στην τουαλέτα του γραφείου και να τσεκάρεις τα social media του πρώην σου...

More like this