Τετάρτη, 26 Ιανουαρίου, 2022

Σαλάτα με κινόα, φακές και αυγό ποσέ

DAILYCIOUS

MUSTS

Τραγανές γαρίδες με μέλι και λεμόνι

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη συνταγή!...

Healthy Banana Bread με αλεύρι ολικής

Είναι ένα από τα πιο διάσημα ψωμάκια-κεκάκια με πολλούς...

Ήρθε η στιγμή να απολαύσεις μια χειμωνιάτικη σούπα!

Λίγο οι χαμηλές θερμοκρασίες, λίγο η νέα "επέλαση" του...

Ομελέτα: Το μόνο πρωινό πιάτο που λέμε ξεκάθαρα ναι

Υπάρχουν άπειροι τρόποι για να φτιάξεις μια ομελέτα, ενώ...

Πρωινό με βρώμη σοκολάτας, μπανάνα και μύρτιλα

Δεν χρειάζεται να είναι και το πρωινό μας βαρετό...

Share

Η διατροφική αξία της κινόα είναι τεράστια. Είναι μια εναλλακτική υπερτροφή που μπορεί να καταναλωθεί με πάρα πολλούς τρόπους.

Σήμερα επιλέγω να την κάνω σαλάτα με φακές, αβοκάντο και αυγό ποσέ. Ένα SUPER BOWL γεμάτο με πρωτεϊνη, ασβέστιο, αντιοξειδωτικές ουσίες, ασβέστιο και πολλά άλλα. Μία σαλάτα με τεράστιο όφελος για την υγεία μας.


Υλικά

  • 1/2 φλ. κινόα – 1 φλ. νερό

  • 1/2 φλ. φακές

  •  1 κ.σ. ελαιόλαδο

  • 1 κ.σ. παπαρουνόσπορος

  • 1 αυγό

  • 1/2 αβοκάντο

  • 1 κ.σ. μηλόξυδο

  • topping κρέμα βαλσάμικο ρόδι

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα λίτρο αλατισμένο νερό βράζουμε τις φακές μας για 15′ να μαλακώσουν

  • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε την κινόα. 1 μέρος κινόα-2 μέρη νερό. Μπορούμε και σε βρασμένο νερό να βάλουμε την κινόα να σκεπάσουμε και αφήσουμε 15′ να φουσκώσει

  • Στο μεσοδιάστημα ετοιμάζουμε και το αυγό ποσέ.

  • Ανακατεύουμε την κινόα και τις φακές, ραντίζουμε με λάδι, μηλόξυδο και πιπέρι. Από πάνω κόβουμε σε φέτες το μισό αβοκάντο, τοποθετούμσε στο κέντρο το αυγό ποσέ, παπαρουνόσπορο και εκχύλισμα βαλσάμικο ρόδι

Καλή μας όρεξη!
#staygarliced & να τρώτε καλά!

www.thegarlicmother.gr

Brooklynetteshttps://brooklyne.gr
Your Vibe Attracts Your Tribe

LATEST

Τι πρέπει να φορέσεις πριν βγείς έξω στο κρύο

Δε κάνει κρύο στην Ελλάδα, κρύο δεν έκανε ποτέ; Εκτός ότι ζούμε σε μια περίοδο που δεν είναι να βγαίνεις ούτε στο μπαλκόνι (για...

Wholly Skincare: Tα φυτικά προϊόντα περιποίησης που κάνουν καλό στο δέρμα.

Η Wholly Skincare είναι ένα ελληνικό beauty brands που το προσέχεις από την πρώτη στιγμή που θα εμφανιστεί μπροστά σου. Όχι μόνο γιατί είναι ένα brand με...

Εσύ πως αντιμετωπίζεις την αϋπνία σου εν έτη 2022;

Η αλήθεια είναι πως πιστεύω ότι λίγο - πολύ ταυτίστηκες με τον τίτλο. Δεν είμαστε λίγοι εκεί έξω που για να μπορέσουμε να κοιμηθούμε...

Hair Lessons: 10 σαμπουάν για δυνατά και υγιή μαλλιά

Το λούσιμο των μαλλιών είναι από τις διαδικασίες που όλες οι γυναίκες απολαμβάνουν πολύ. Όχι όμως όταν οι τρίχες σπάνε τελικά εύκολα, τα μαλλιά...
Brooklyne