Υπάρχουν διαφορετικές επιλογές στο internet για το πως θα τα ετοιμάσεις γρήγορα και σίγουρα χωρίς τις απαραίτητες θερμίδες. Τα pancakes είναι η γεύση της παιδικής μας ηλικίας και οι περισσότεροι ξέρουμε ότι μένουν ελάχιστα λεπτά στο πιάτο, κοινώς όποιος προλάβει, πρόλαβε!

Σήμερα βρήκαμε για σας μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε pancakes.

Υλικά :
– 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 1 κ.γ. ζάχαρη
– 1 κ.γ. βανιλια extract
– 1/4 κ.γ. κανέλλα
– 2 κ.γ. μπεικιν παουτερ
– 1/4 κ.γ. αλάτι
– 1 ποτήρι γάλα
– 1 κ.σ. νερό
– 1 κ.σ. λάδι
– 2κ.σ. βούτυρο

Οδηγίες:

Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι και αφήστε το μέχρι να λιώσει. Προσθέστε στο γάλα όλα τα υγρά υλικά συμπεριλαμβανομένου και του λιωμένου βούτυρου. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά αφού πρώτα να τα ανακατέψετε μαζί.

Ανάψτε το τηγάνι σας σε μέτρια φωτιά και μόλις είναι έτοιμο ξεκινήστε να τοποθετείτε με τη βοήθεια μιας κουτάλας μία-μία κουταλιά από το μείγμα σας.

Μόλις το pancake σας αλλάξει χρώμα τότε γύρισε το από την άλλη πλευρά. Δεν χρειάζεται πολλή ώρα.

Τα pancakes σας είναι έτοιμα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με το αγαπημένο σας σιρόπι ή χρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα. Μπορείς να προσθέσεις αυτά μαύρη λιωμένη σοκολάτα.
Μία άλλη εναλλακτική που μπορείτε να κάνετε είναι μέσα στη ζύμη πως προσθέσετε μπανάνα σοκολάτα ή ότι άλλο επιθυμείτε.
Καλή σας όρεξη