Πουρές Κολοκύθας με Κάστανο και Μανιτάρια Σωτέ

DAILYCIOUS

DO NOT FEAR STAY HERE

Share

Αυτός ο πουρές κολοκύθας με κάστανο και μανιτάρια σωτέ θα σας μείνει αξέχαστος!

Πλούσια συναντή, γεμάτη αρώματα, με εύκολη εκτέλεση και σίγουρη επιτυχία αρκεί να ακολουθήσετε με προσοχή τα παρακάτω βήματα! Τώρα μπορείτε να εντυπωσιάσετε και τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους σας.


Συνταγή για Πουρέ Κολοκύθας με Κάστανο και Μανιτάρια Σωτέ

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

400 γρ καθαρισμένη κολοκύθα
100 γρ κάστανα βρασμένα
75 γρ κρέμα γάλακτος
500 γρ χρυσές τρομπέτες ή άλλα φρέσκα μανιτάρια
25 γρ βούτυρο
μαϊντανό ψιλοκομμένο
επιπλέον κάστανα για γαρνίρισμα
ελαιόλαδο
λάδι τρούφας
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Ξεκινάμε τη συνταγή με τον πουρέ κολοκύθας με κάστανο.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C στον αέρα.

Κόβουμε τη κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και τη τοποθετούμε σε ένα μεγάλο σκεύος.

Ραντίζουμε τη κολοκύθα με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Πηγή: alwayshungry.gr

Brooklynetteshttps://brooklyne.gr
Your Vibe Attracts Your Tribe
Brooklyne