Παρασκευή, 12 Αυγούστου, 2022

Κουνουπίδι στο φούρνο; Γιατί και όχι!

Και ενώ οι απόψεις για το κουνουπίδι διίστανται, δεν υπάρχει καμία αμφισβήτηση για την υψηλή θρεπτική του αξία σε συνδυασμό με το ότι αποτελεί δυνατό σύμμαχο σε μια ισορροπημένη διατροφή

Και ενώ οι απόψεις για το κουνουπίδι διίστανται, δεν υπάρχει καμία αμφισβήτηση για την υψηλή θρεπτική του αξία σε συνδυασμό με το ότι αποτελεί δυνατό σύμμαχο σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Και ενώ αναζητάμε μονίμως συνταγές που θα δώσουν μια διαφορετική γεύση στο τραπέζι μας, η ιδέα να βάλουμε το κουνουπίδι στο φούρνο μοιάζει με την ιδανική πρόταση της ημέρας.

Με λίγα λόγια θα χρειαστείς:

ΥΛΙΚΑ :

1 κουνουπίδι, 1 κιλό περίπου, καθαρισμένο και κομμένο σε ανθάκια 3 εκ.
3 μεγάλα κρεμμύδια
1 ½ φλ. κομμένες ντομάτες με το ζουμί τους
1 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή περισσότερο
Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ζεσταίνουμε μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο, βαρύ τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί και αναμειγνύουμε μέσα το κουνουπίδι, τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες, απλώνοντας το μείγμα ομοιόμορφα. Προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε τα λαχανικά για 1 ώρα περίπου ή μέχρι το κουνουπίδι και οι πατάτες να είναι τρυφερές. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.

 

Share this
Tags

+ MUSTS

Τα little white dresses που θα σου κλέψουν την καρδιά

Τίποτα άλλο δε θυμίζει στη μόδα καλοκαίρι, όπως ένα μικρό λευκό φόρεμα. Τα little white dresses όπως θα τα δείτε να φιγουράρουν σε μεγάλους...

Παίζει ρόλο τελικά η μέρα που έχεις γεννηθεί;

Και ναι, ακόμη και η ημέρα της εβδομάδας η οποία γεννήθηκες παίζει ρόλο στο τι χαρακτήρας είσαι. Μπορεί να σου φανεί περίεργο κι όμως...

Πανσέληνος Αυγούστου 2022 – Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο: Αφιερωμένη στα μυστικά της αρχαιότητας η φετινή δράση

Tην Παρασκευή 12 Αυγούστου το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο θα υποδεχθεί την ωραιότερη πανσέληνο του χρόνου με ελεύθερη είσοδο από τις 20:00 έως τις 23:30. Οι επισκέπτες...

Series cheating: Η νέα απειλή για τη σχέση σου είναι εδώ

Μέχρι σήμερα, οι άνθρωποι χώριζαν για λόγους όπως η απιστία, η ρουτίνα και οι διαφωνίες. Πλέον χωρίζουν επειδή ο ένας βλέπει μόνος του μια...

6+1 setting sprays για να παρατείνεις το μακιγιάζ σου

Σου έχει τύχει να είσαι μόλις στη μέση της ημέρας σου και το μακιγιάζ σου έχει αρχίσει και «λιώνει», με αποτέλεσμα να νιώθεις άβολα;...

Zάχαρη και υποκατάστατα: ‘Ολα όσα πρέπει να γνωρίζεις!

Θα αρχίσω αυτό το κείμενο λέγοντας σου πως είμαστε σχεδόν όλοι εθισμένοι στη ζάχαρη...ναι ισχύει! Η ζάχαρη είναι ένα προϊόν που βγαίνει από την ειδική...

More like this