Σάββατο, 26 Νοεμβρίου, 2022

Και πως βάφουμε αυγά δηλαδή;

Αυτές τις ημέρες μια από τις πιο χαρακτηριστικές ερωτήσεις σε παρέες είναι μακράν το "έβαψες αυγά;"

Αυτές τις ημέρες μια από τις πιο χαρακτηριστικές ερωτήσεις σε παρέες είναι μακράν το “έβαψες αυγά;”. Με αφορμή λοιπόν τις ημέρες που διανύουμε και έπειτα από μια μικρή “Πασχαλινή” έρευνα καταλήξαμε στο ότι το να βάψεις τα αυγά σου και να τα διακοσμήσεις δεν είναι καθόλου δύσκολο, αρκεί να έχεις μπεί στο αντίστοιχο μουδ.

Τα μόνα που θα χρειαστεί να έχεις αρχικά είναι τα εξής:

  • Αυγά (όσα θεωρείς ότι χρειάζεσαι για τα αναγκαία σπασίματα)
  • Ξύδι
  • Αλάτι
  • Ελαιόλαδο
  • ‘Ετοιμη βαφή αυγών

Και μετά;

Πλένουμε τα αυγά προσεκτικά για να καθαρίσει η εξωτερική τους επιφάνεια και να είναι όσο το δυνατόν πιο λεία. Τα τοποθετούμε στον πάτο μιας κατσαρόλας και γεμίζουμε νερό μέχρι την μέση της περίπου. Ρίχνουμε στο νερό μία δόση αλάτι και μία δόση ξύδι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου ένα εικοσάλεπτο. Όταν είναι έτοιμα αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, την αδειάζουμε και την γεμίζουμε με νερό από την βρύση.

Αφήνουμε τα αυγά να στεγνώσουν πολύ καλά σε μια πετσέτα ή χαρτί κουζίνας για μια ώρα τουλάχιστον.

Στην κατσαρόλα με το κρύο πλέον νερό, ακολουθούμε πιστά τις οδηγίες της βαφής που έχουμε στα χέρια μας και όταν είναι έτοιμα αφαιρούμε τα αυγά με μια τρυπητή κουτάλα προσεκτικά και τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας.

Τι πρέπει να προσέξουμε: Φοράμε γάντια και ρούχα που δεν φοβόμαστε ότι θα λερωθούν γιατί είναι σχεδόν βέβαιο πως θα γίνουμε χάλια και η βαφή των αυγών δεν φεύγει καθόλου εύκολα να ξέρεις. Το ξύδι και το αλάτι κατά την διάρκεια του βρασίματος των αυγών είναι σημαντικό γιατί βοηθούν στο να μην ραγίσουν τα αυγά και όχι τίποτα άλλο τζάμπα κόπος μετά. Αφού στεγνώσουν τελείως τα βαμμένα πλέον αυγά, τα σκουπίζουμε απαλά με λίγο χαρτί κουζίνας, και με λίγο ελαιόλαδο τα γυαλίζουμε ελαφρώς εξωτερικά για να διατηρήσουν τη λάμψη τους.

Καλή Επιτυχία λοιπόν μην τα κάνεις όλα μαντάρα και Καλές Γιορτές!

Cookitch

Share this
Tags

+ MUSTS

8+1 παλτό για τον χειμώνα που δε θα βγάζεις από πάνω σου

Πρακτικό, ζεστό, άνετο, κομμάτι-πασπαρτού για την γκαρνταρόμπα, το παλτό, αναμφίβολα, είναι το τέλειο πανωφόρι για τον χειμώνα. Φέτος, οι επιλογές που έχεις είναι πολλές...

Κεφάλαιο “Μητρότητα”: Τελικά προοριζόμαστε όλες για να γίνουμε μητέρες ή όχι;

Κάποιες γυναίκες είναι γεννημένες για να γίνουν μάνες. Κάποιες άλλες γίνονται τυχαία. Κάποιες άλλες δε θέλουν και δε γίνονται. Κάποιες άλλες, νιώθουν ότι θέλουν...

Σκέφτεσαι να στολίσεις το Χριστουγεννιάτικο δέντρο; Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές!

Νιώθεις ότι έχεις βαλτώσει; Ότι έχεις δεν έχεις πια ιδέες για να ανανεώσεις το Χριστουγεννιάτικο σου δέντρο; Εδώ θα βρεις τις πιο απλές συμβουλές,...

“The Night of the 12th” – Από 1 Δεκεμβρίου στους κινηματογράφους και σύντομα αποκλειστικά στο cinobo.com

Αστυνομικό και στοιχειωτικά επίκαιρο θρίλερ του Ντομινίκ Μολ (Από Άλλο Πλανήτη, Χάρι ο Καλύτερος Φίλος του Ανθρώπου) που ακολουθεί δύο σκληρούς Γάλλους ντετέκτιβ αντιμέτωπους...

Η πριγκίπισσα Στεφανί του Μονακό θα γίνει για πρώτη φορά γιαγιά

Η πριγκίπισσα Στεφανί του Μονακό θα γίνει γιαγιά για πρώτη φορά, αφού ο γιος της Λουί Ντουκρουά ανακοίνωσε ότι περιμένει παιδί με τη σύζυγο...

Freddie Mercury: Σαν σήμερα έφυγε από τη ζωή το μεγαλύτερο είδωλο όλων των εποχών

O αγαπημένος frontman όλων των εποχών, Freddie Mercury έφυγε σαν σήμερα το 1991. Η απώλεια του σόκαρε το κοινό ενώ ακόμα και σήμερα, ο...

More like this