Κυριακή, 2 Οκτωβρίου, 2022

Healthy ομελέτα με κουρκουμά

Στην καρδιά μου κατέχει την πρώτη θέση στις ομελέτες! Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και πολύ πολύ ζουμερή! Αυτή η ομελέτα τα έχει όλα! Εκτός από την υφή της και την γεύση της έχει ένα υπέροχο χρώμα μου το δανείζεται από τον ευεργετικό κουρκουμά.

Αυτό που ξεχωρίζει στην ομελέτα είναι πως η γέμιση της, με φρέσκα λαχανικά είναι τραγανά και τα καταλαβαίνεις σε κάθε μπουκιά!

Υλικά
  • 3 αυγά

  • 1 φλ. γάλα

  • 1κ.γ. Κουρκουμά

  • αλάτι-πιπέρι

  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

  • 1/2 ντομάτα σε λεπτές φέτες

  • 10 ελιές σε φέτες

  • 1 κ.σ. Κατίκι Δομοκού

  • ελαιόλαδο για το τηγάνι

Διαδικασία
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το γάλα, τον κουρκουμά, αλάτι & πιπέρι. Χτυπάμε καλά

  • Σε μέτρια φωτιά, ραντίζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Μόλις πάρει θερμοκρασία ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά

  • Με την βοήθεια ενός πιρουνιού, μαζεύουμε προς τα μέσα τις άκρες για να απλωθεί το αυγό και να ψηθεί ομοιόμορφα

  • Αφού τα περισσότερα υγρά έχουν σωθεί, βάζουμε από πάνω το χλωρό κρεμμύδι, της ντομάτες και τις ελιές να ζεσταθούν πάνω από την ομελέτα μας

  • Μεταφέρουμε σε πιάτο προσεχτικά και το σερβίρουμε με μια γερή δόση από κατίκι Δομοκού

 

#staygarliced & να τρώτε καλά!

www.thegarlicmother.gr

Κωνσταντίνα Πανούση
Κωνσταντίνα Πανούση
Είμαι από τις γυναίκες που «κάνουν και καλό Λιβανέζο» αν θυμάσαι λίγο από Τόνυ Άντονυ. Μάνα, σύζυγος, ερωμένη, επιχειρηματίας, δημοσιογράφος, food blogger,αδερφή, φίλη…βαρέθηκα. Αγαπάω πολύ, γελάω δυνατά, νευριάζω και δεν το θες. Στο ενδιάμεσο μαγειρεύω. Εδώ νιώθω ο εαυτός μου και θέλω να νιώθεις και εσύ. Θα τα λέμε!
Share this
Tags

+ MUSTS

How to: Skincare Cocktailing πώς να το πετύχεις χωρίς να καταστρέψεις το δέρμα σου

Οι ρουτίνες περιποίησης του δέρματος αφορούν δύο πράγματα: τις σωματικές ανάγκες και τις προσωπικές προτιμήσεις. Μερικοί ακολουθούν μια μινιμαλιστική προσέγγιση, περιορίζοντας τη ρουτίνα τους...

Πόσο “κακή ιδέα” είναι τελικά να κάνεις sex με τον πρώην σου;

Ένα ζευγάρι δεν παύει να είναι μαζί όταν πει ότι χωρίζει. Παύει να είναι μαζί όταν πλέον δεν αισθάνεται κάτι ο ένας για τον...

“Karl Lagerfeld: A Line of Beauty” – To φετινό Met Gala θα είναι αφιερωμένο στη μνήμη του διάσημου σχεδιαστή

Το Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης της Νέας Υόρκης ανακοίνωσε σήμερα ότι το θέμα του φιλανθρωπικού γκαλά του Ινστιτούτου Κοστουμιών του, το 2023, γνωστό και ως...

Estée lauder hellas: Εκστρατεία ενημέρωσης για τον καρκίνο του μαστού και η νέα καμπάνια με την ελληνίδα πρέσβειρα Ελένη Μενεγάκη

Φέτος συμπληρώνονται 30 χρόνια από τότε που η Evelyn H. Lauder ξεκίνησε την εκστρατεία ενημέρωσης για τον καρκίνο του μαστού της The Estée Lauder...

10 wide-leg jeans που θα φορέσεις αυτόν τον χειμώνα

Ένα φαρδύ τζιν είναι το κομμάτι, στο οποίο πρέπει να επενδύσεις αυτήν την περίοδο. Είναι άνετο, αποτελεί ένα κομμάτι-πασπαρτού, αφού μπορείς να φορέσεις κυριολεκτικά...

Monica Bellucci: Η γυναίκα που γεννήθηκε για να δικαιώσει τις μελαχρινές έκλεισε τα 58

H Ιταλίδα μελαχρινή παραμένει η πανέμορφη εκπρόσωπος της μεσογειακής ομορφιάς και έκλεισε 58 χρόνια μυθικής παρουσίας. Το motto της είναι : «Οταν σκορπάς θετική ενέργεια...

More like this