Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου, 2022

Frittata με λαχανικά & μπέικον

Αυτή η εύκολη συνταγή για Frittata είναι το τέλειο γρήγορο και υγιεινό δείπνο, πρωινό ή brunch!

Αυτή η εύκολη συνταγή για Frittata είναι το τέλειο γρήγορο και υγιεινό δείπνο, πρωινό ή brunch! Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα και φτιάξτε την πιο νόστιμη frittata με τα λαχανικά που εγώ σας προτείνω ή ακόμα και τα δικά σας αγαπημένα. No problem at all!

Όταν χρειάζομαι ένα υγιεινό βραδινό βιαστικά, συνήθως φτιάχνω ένα αυγουλάκι τηγανιτό ή ποσέ. Αυτή η συνταγή Frittata είναι η πιο τέλεια γιατί διαρκεί 20 λεπτά από την αρχή έως το τέλος και είναι γεμάτη με λαχανικά και πρωτεΐνες!


Υλικά

  • 4 φέτες μπέικον

  • ½ φλιτζάνι κρεμμύδι σε κύβους

  • 1 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο

  • 4 φλιτζάνια λαχανικά πιπεριά, μπρόκολο, κολοκυθάκια κ.λπ.

  • 5-6 αυγά

  • ¼ φλιτζάνι γάλα

  • ½ κουταλάκι θαλασσινό αλάτι

  • ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

  • ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Cheddar

Διαδικασία
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 στον αέρα

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε μαζί τα αυγά.

  • Προσθέτουμε γάλα, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και χτυπάμε ελαφρά μέχρι να αναμειχθούν.

  • Προσθέτουμε τυρί και ανακατεύουμε. Αφήνουνε στην άκρη.

  • Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το μπέικον, κρεμμύδι και σκόρδο μέχρι να αρχίσει να μαυρίζει το μπέικον. (περίπου 5 λεπτά)

  • Προσθέτουμε τα λαχανικά μας ψιλοκομμένα, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ροδίσει το μπέικον, ανακατεύοντας περιστασιακά. (περίπου 5 λεπτά)

  • Παίρνουμε ένα πυρέξ βάζουμε μέσα τα λαχανικά μας και το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε να αναμειχθούν όλα τα συστατικά.

  • Μεταφέρουμε τη φριτάτα στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 7-10 λεπτά ή έως ότου η κορυφή να ροδίσει ελαφρά.

  • Αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και σερβίρουμε. (η φριτάτα θα φουσκώει στο φούρνο. Μην ανησυχείτε, ξεφουσκώνει καθώς κρυώνει).

Καλή μας όρεξη!
#staygarliced & να τρώτε καλά!

www.thegarlicmother.gr

Brooklynettes
Brooklynetteshttps://brooklyne.gr
Your Vibe Attracts Your Tribe
Share this
Tags

+ MUSTS

Τα σκούρα χείλη θα γίνουν η νέα σου εμμονή

Αγαπάμε το κόκκινο κραγιόν. Αγαπάμε και τα nudes. Τι γίνεται, όμως, όταν οι σκούρες αποχρώσεις μπαίνουν στο παιχνίδι; Είναι γεγονός πως φέτος τα bold...

Kαι το σκέτο σεξ, τέχνη θέλει

Έστω λοιπόν, ότι εκείνος θέλει μόνο σεξ και τίποτε άλλο από εσένα. Δε θέλει δέσμευση, δε θέλει σχέση, δε θέλει ραντεβού, δε θέλει υποχρεώσεις. Kανένα...

2022 Books: Ιτ’ς δε μοστ γουοντερφουλ τάιμ οφ δε γιάρ!

Ιτ’ς δε μοστ γουοντερφουλ τάιμ οφ δε γιάρ! (σε άπταιστα αγγλικά βεβαίως βεβαίως) … Εφτασε λοιπόν εκεινη η εποχή του χρόνου που το δέντρο παίρνει...

Πόσες διασκευές του “Toxic” αντέχεις;

Κάθομαι τυχαία στο Youtube και πίσω ξεκινά να παίζει μια διασκευή του κλασσικού άσματος της πολύπαθης Britney Spears, “Toxic”. Το Toxic θεωρείται ένα από τα...

Πώς θα κάνεις τα νύχια σου να μη σπάνε πια

Ακριβώς όπως το δέρμα στο πρόσωπο και το σώμα μας, τα νύχια μας υποφέρουν τους πιο κρύους μήνες. Ενώ αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη...

After Break Up: Πως να συμπεριφερθείς μετά το χωρισμό

Συνήθως μετά από ένα χωρισμό πιάνεις τον εαυτό σου να κλαις στην τουαλέτα του γραφείου και να τσεκάρεις τα social media του πρώην σου...

More like this