Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου, 2022

Εύκολες τηγανίτες με πετιμέζι

Είναι οι πιο εύκολες τηγανίτες που έχετε φτιάξει ποτέ και δεν χρειάζεται να περιμένεις ούτε 5’ για να ετοιμαστεί η υγρή σου ζύμη

Είναι οι πιο εύκολες τηγανίτες που έχετε φτιάξει ποτέ και δεν χρειάζεται να περιμένεις ούτε 5’ για να ετοιμαστεί η υγρή σου ζύμη. Είναι συνταγή της μαμάς Ελένης και όπου μαμά Ελένη σημαίνει άχαστη συνταγή!!

Και μπορεί να είναι τηγανιτές όμως είναι ωραίο σνακ-γλυκάκι για τα παιδιά μας και πόσο μάλλον όταν συνοδεύεται από το δικό μας super food που είναι το πετιμέζι…ένα βάλσαμο για τον οργανισμό μας

Υλικά

  • 1 κουτάκι σόδα (330ml)

  • 4-5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)

  • 1 πορτοκάλι ξύσμα και χυμό

  • λίγο εκχύλισμα βανίλιας (προεραιτικά)

  • 1 κ.γ. ζάχαρη

  • 1 κ.γ. αλάτι

Διαδικασία
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη σόδα. Ξεκινάμε ρίχνοντας το αλεύρι. Εδώ θα χρησιμοποιήσουμε μια ανορθόδοξη μέθοδος με το «όσο πάρει». Σίγουρα θα είναι 4-5 φλιτζάνια αλλά ίσως χρειαστείτε παραπάνω. Οπότε θα ρίχνετε το αλεύρι και θα ανακατεύετε μέχρι ο χυλός να μην είναι ούτε πολύ υγρός ούτε πολύ στέρεος. Μια μέση κατάσταση (σαν ζυμαράκι για λουκουμάδες)

  • Συνεχίζουμε βάζοντας μέσα το ξύσμα και το χυμό από το πορτοκάλι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά

  • Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά βάζουμε κατά προτίμηση ηλιέλαιο. Όχι πολύ, δεν θέλουμε να γίνει βαθύ τηγάνισμα. Ίσα να καλύπτει την μισή τηγανίτα.

  • Ξεκινάμε με την βοήθεια ενός κουταλιού να βάζουμε μικρές ποσότητες μέσα στο τηγάνι. Κουνάμε λίγο το τηγάνι μας και μετά από 1 με 2 λεπτά μόλις ροδίσει από την μια μεριά, γυρνάμε και από την άλλη. Μεταφέρουμε σε πιατέλα με αντικολλητικό χαρτί. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και το υπόλοιπο το μείγμα μας

  • Σερβίρουμε ζεστές με πετιμέζι και κανέλα

Καλή μας όρεξη!
#staygarliced & να τρώτε καλά!

www.thegarlicmother.gr

Brooklynettes
Brooklynetteshttps://brooklyne.gr
Your Vibe Attracts Your Tribe
Share this
Tags

+ MUSTS

Τα σκούρα χείλη θα γίνουν η νέα σου εμμονή

Αγαπάμε το κόκκινο κραγιόν. Αγαπάμε και τα nudes. Τι γίνεται, όμως, όταν οι σκούρες αποχρώσεις μπαίνουν στο παιχνίδι; Είναι γεγονός πως φέτος τα bold...

Kαι το σκέτο σεξ, τέχνη θέλει

Έστω λοιπόν, ότι εκείνος θέλει μόνο σεξ και τίποτε άλλο από εσένα. Δε θέλει δέσμευση, δε θέλει σχέση, δε θέλει ραντεβού, δε θέλει υποχρεώσεις. Kανένα...

2022 Books: Ιτ’ς δε μοστ γουοντερφουλ τάιμ οφ δε γιάρ!

Ιτ’ς δε μοστ γουοντερφουλ τάιμ οφ δε γιάρ! (σε άπταιστα αγγλικά βεβαίως βεβαίως) … Εφτασε λοιπόν εκεινη η εποχή του χρόνου που το δέντρο παίρνει...

Πόσες διασκευές του “Toxic” αντέχεις;

Κάθομαι τυχαία στο Youtube και πίσω ξεκινά να παίζει μια διασκευή του κλασσικού άσματος της πολύπαθης Britney Spears, “Toxic”. Το Toxic θεωρείται ένα από τα...

Πώς θα κάνεις τα νύχια σου να μη σπάνε πια

Ακριβώς όπως το δέρμα στο πρόσωπο και το σώμα μας, τα νύχια μας υποφέρουν τους πιο κρύους μήνες. Ενώ αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη...

After Break Up: Πως να συμπεριφερθείς μετά το χωρισμό

Συνήθως μετά από ένα χωρισμό πιάνεις τον εαυτό σου να κλαις στην τουαλέτα του γραφείου και να τσεκάρεις τα social media του πρώην σου...

More like this