CooKitsch

GOURMET

Το σπανακόρυζο θα είναι για πάντα μια καλή ιδέα στο τραπέζι μας

Μήπως είναι από εκείνες τις ημέρες που θες ένα ζεστό φαγητό να μαλακώσει το στομάχι αλλά και την ψυχή σου; Το σπανακόρυζο κάνει ακριβώς...

Ήρθε η στιγμή να απολαύσεις μια χειμωνιάτικη σούπα!

Λίγο οι χαμηλές θερμοκρασίες, λίγο η νέα "επέλαση" του κρύου στα μέρη μας, σηκώνουν το μοναδικό πιάτο που δε σταματά ποτέ να αποτελεί την...

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια βρυξελλών

Πρόκειται για τα μικροσκοπικά λαχανάκια που συνοδεύουν εύκολα τις περισσότερες συνταγές μας, ενώ κάλλιστα μπορούμε να τα απολαύσουμε μόνα τους με ελάχιστα πρόσθετα στη...

Κιμαδόπιτα – Το comfort food που χρειάζεσαι σήμερα

Την σκεφτόμασταν εδώ και μέρες, και αφού ήταν δίκαιο έγινε πράξη. Για το φύλλο 1 κ.γ αλάτι 2 φλ αλέυρι 1 κρασοπότηρο λάδι 2 κ.σ ξυδι 1 φλ νερό χλιαρό...
GOURMET
CooKitsch

Κολοκυθόσουπα βελουτέ γιατί μάλλον χειμώνιασε

Τις τελευταίες μέρες με ταλαιπωρεί ένα απίστευτο κρυολόγημα οπότε από τη μία πλευρά έχω το φιδέ αλλά από την άλλη ονειρεύομαι σούπες. Με σιγουριά...
CooKitsch

Μια γλυκιά μηλόπιτα για να συνοδεύσει το πρωινό σου

Πρωινές ώρες και αναρωτιόμαστε με τι να συνοδεύσουμε τον πρωινό μας καφέ. Ψηφίζουμε λοιπόν μια ζεστή μηλόπιτα που θα ξυπνήσει όλες τις γλυκές σας...
CooKitsch

Noodles με λαχανικά: Το πιο γρήγορο comfort food

Εκτός από το ότι είναι πανεύκολο να ετοιμαστούν, τα noodles αποτελούν μια ήρεμη λύση για το στομάχι σου εκείνες τις δύσκολες ώρες που χρειάζεσαι...
CooKitsch

Τάρτα κολοκύθι, γιατί το Halloween είναι εδώ ενωμένο δυνατό!

Κάπου ανάμεσα στις συνταγές που υπάρχουν στη βιβλιοθήκη μας, ξεχωρίζουν μερικές ανά εποχή. Τέλη Οκτωβρίου λοιπόν και την τιμητική τους έχουν οι κολοκύθες, σε...
CooKitsch

H Κολοκυθόπιτα που όλοι αγαπήσαμε

Αν υπάρχει μια μυρωδιά που θυμίζει έντονα τις συνταγές της γιαγιάς, είναι η γνωστή σε όλους μας κολοκυθόπιτα. Με λίγα υλικά και πολύ αγάπη...
CooKitsch

Φτιάξε μια παραδοσιακή τυρόπιτα για να σου πάει λίγο καλύτερα η...

Ποτέ δε λέμε όχι σε μια τυρόπιτα, πόσο μάλλον παραδοσιακή. Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 σπιτικά χωριάτικα φύλλα 4 αυγά 3 ½ φλ. γάλα φρέσκο 1/2 φλ....
Brooklyne